दिल्ली के कनॉट प्लेस में आज से सरस फूड फेस्टिवल 2023 का आयोजन किया जा रहा है। ग्रामीण विकास राज्य मंत्री फग्गन सिंह कुलस्ते ने इसका उद्घाटन किया। इस मौके पर श्री कुलस्ते ने लोगो को संबोधित करते हुए कहा कि हमारा लक्ष्य महिलाओं को सशक्त करना है और केंद्र सरकार चाहती है कि स्वयं सहायता समूह की महिलाएं कम से कम एक लाख रुपये का मुनाफा कमाएं। उन्होंने आगे कहा कि मेले में लगे स्टॉलों पर मोटे अनाज के प्रयोग को भी बढावा दिया जा रहा है।
ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा आयोजित यह फेस्टिवल आज से शुरु होकर इस महीने की 17 तारीख तक चलेगा। जिसमें देश के करीब 21 राज्यों द्वारा 30 स्टॉल लगाए गए हैं, आयोजन में करीब 150 से अधिक महिला उद्यमी और स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं अपने पाक कला का नमूना पेश कर रही हैं।
सरस फूड फेस्टिवल का उद्देश्य न केवल देश की खाद्य संस्कृति से लोगों को परिचित कराना है बल्कि अन्य ग्रामीण महिलाओं को प्रेरित करना भी है। आगंतुक इस फूड फेस्टिवल में पहुंचकर खान-पान और प्रसिद्ध व्यंजनों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आयोजन में किसी तरह का टिकट नहीं है। यह उत्सव प्रत्येक दिन सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक चलेगा।
