भारत के प्लांट-बेस्ड खाद्य क्षेत्र में अपार संभावनाएं: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्यमंत्री प्रहलाद सिंह पटेल

प्लांट बेस्ड फूड्स इंडस्ट्री एसोसिएशन (PBFIA) के एक प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्यमंत्री प्रहलाद सिंह पटेल से मुलाकात की। एसोसिएशन के कार्यकारी निदेशक संजय सेठी के नेतृत्व में प्रतिनिधिमंडल ने प्रहलाद सिंह पटेल को भारत में तेजी से उभरते प्लांट बेस्ड खाद्य क्षेत्र की स्थिति के बारे में जानकारी देते हुए बताया कि प्लांट बेस्ड खाद्य बाजार वर्ष 2025 में 77.8 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।

बैठक में देशभर से आए विभिन्न राज्यों के प्रतिनिधि और उद्योगपति शामिल हुए। बैठक में प्लांट बेस्ड फूड इंडस्ट्री को प्रोत्साहित करने पर चर्चा हुई। प्रह्लाद सिंह पटेल ने बैठक में आए प्रतिनिधि मंडल से प्लांट बेस्ड फूड्स इंडस्ट्रीज़ क्षेत्र में गति लाने को लेकर सुझाव मांगे और प्रतिनिधि मंडल को खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय द्वार हरसंभव सहयोग का भरोसा दिया। उन्होंने इस क्षेत्र को गति देने और आगामी महीनों में उचित सुझावों के साथ फिर से बैठक करने को कहा। उन्होंने कहा कि केन्द्र की नरेन्द्र मोदी सरकार लगातार आत्मनिर्भर भारत और युवाओँ के लिए रोजगार सृजन की दिशा में कार्य कर रही है।

केंद्रीय राज्यमंत्री प्रहलाद सिंह पटेल ने PBFIA को कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स पर चर्चा करने के लिए मंत्रालय के साथ एक विशेष बैठक करने के दिशा-निर्देश भी दिए और उद्योग के लिए प्रमुख शहरों के बीच दैनिक पार्सल संचालन को सुचारू किए जाने जैसे मुद्दों पर भी चर्चा की।