बहराइच के छोटे ज़िले में ये कल्पना से परे है कि कोई अपनी खुद की इटैलियन फूड चेन खोले, लेकिन ये सपना पूरा हुआ है संदीप का। संदीप ने अपने भाई के साथ मुद्रा के सहयोग से वो कर दिखाया जो आज एक आम युवा का सपना बनता जा रहा है।
मुद्रा योजना के अंतर्गत यदि कोई छोटा बिजनेस या खुद का व्यापार शुरु करना चाहता है लेकिन पर्याप्त राशि नहीं है तो प्रधानमंत्री मुद्रा योजना के जरिए आवेदन करके 50 हजार रुपए से लेकर 10 लाख रुपए तक लोन ले सकते हैं और अपना खुद का बिजनेस शुरू कर सकते हैं। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने देश के छोटे उद्यमियों की सहायता के लिए प्रधानमंत्री मुद्रा (माइक्रो यूनिट्स डेवलपमेंट एंड रिफाइनेंस एजेंसी, MUDRA) योजना की शुरुआत की थी।
इस योजना से फायदा उठाकर शुरु हुआ संदीप का फूड चेन अब आसपास के युवाओं को भी रोजगार दे रहा है जिसमें कौशल यादव ने छोटे से गांव निकलकर आज इस आधुनिक रेस्टोरेंट का मेनेजर बन चुका है। संदीप जैसे सैंकड़ों युवाओं की जिंदगी बहरीइच जिले में मुद्रा योजना ने बदल दी है। जिससे वो अपने खुद का व्यवसाय करने के लिये सक्षम बने है।
