दुनियाभर में कोरोनो वायरस महामारी का कहर जारी है और हर उम्र के लोग इसका शिकार हो रहे हैं फिर चाहे बच्चे हों या बूढ़े। बच्चों, बूढ़ों और गर्भवती महिलाओं को इन दिनों विशेष रूप से अपना ख्याल रखने को कहा गया है क्योंकि इनकी इम्यूनिटी सबसे ज्यादा कमजोर होती है। ऐसे समय में अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली यानी की इम्यूम सिस्टम को दुरुस्त बनाए रखना और चलाना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो गया है। भले ही हम हर गुजरते दिन के साथ वायरस के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त कर रहे हैं लेकिन यह साफ हो चुका है कि कोरोना वायरस जैसे रोग के खिलाफ लड़ाई के लिए शरीर को तैयार करना हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए।
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हमें अपने भोजन में इम्यून बूस्ट करने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए योजना बनाना बहुत जरूरी है। इसके साथ ही हमारे लिए उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है जो हमारे शरीर की बैक्टीरिया और वायरस से आने वाले हमलों को रोकने की क्षमता को कमजोर करते हैं। हम अक्सर अपनी भूख को शांत करने के लिए जंक फूड की ओर रुख करते हैं, जो हमारे शरीर की बीमारियों को दूर करने की क्षमता को नुकसान पहुंचाते हैं। इस संबंध में हम आपको ऐसे 2 फूड और 3 ड्रिंक के बारे में बता रहे हैं, जो न केवल आपके शरीर को बल्कि आपके इम्यून सिस्टम को भी अंदर से नुकसान पहुंचाते हैं। तो आइए जानते हैं ऐसे फूड के बारे में जो आपकी इम्यूनिटी के साथ आपके शरीर को कमजोर बना रहे हैं।
सोडा और अन्य कार्बोनेटेड पेय
अगर आप एक ऐसे डाइट पेय का विकल्प चुन रहे हैं, जो अतिरिक्त लाभ प्रदान का दावा करता है, तो हम आपको सावधानी के साथ आगे बढ़ने का सुझाव देते हैं। इन बीवरेज में अनावश्यक कैलोरी होती हैं, भले ही वे 100 प्रतिशत वास्तविक फलों का रस होने का दावा ही क्यों न करते हों। ऐसे पेय पदार्थों के साथ समस्या यह है कि इनमें फाइबर नहीं होता है, इसलिए आप इन्हें पीने के बाद वास्तव में भरा हुआ महसूस नहीं करते हैं और इस हिस्से को नियंत्रित करना कठिन होता है। उनमें न केवल कैलोरी होती है, बल्कि उनके सेवन से वजन और मोटापा भी बढ़ सकता है। चूंकि कई रिपोर्टें पहले से ही कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ मोटापे से जुड़ी हुई हैं, इसलिए सोडा और अन्य मीठे पेय पदार्थों के सेवन का विकल्प चुनते वक्त बहुत ज्यादा सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है।
1. कॉफी और अन्य कैफीनयुक्त पेय
अगर आप अपने दिन की शुरुआत एक गर्म कप कॉफी के साथ करते हैं, तो हमारे पास आपके लिए कुछ है। एक या दो कप कॉफी आपके शरीर पर किसी भी तरह का हानिकारक प्रभाव नहीं छोड़ती है। लेकिन इसके बाद इन कप की बढ़ती संख्या हमारे इम्यून सिस्टम पर कहर ढाती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक कैफीन कोर्टिसोल के उच्च स्तर को रिलीज कर सकते हैं, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के रिसपोन्स करने की शक्ति को बदल सकती है। हम आपको दिन में कैफीन युक्त पेय पदार्थों पर निर्भर न होने का सुझाव देते हैं।
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2. कैंडी और अन्य प्रोसेस्ड शुगर
हम सभी का मन किसी न किसी समय कुछ मीठा खाने का जरूर करता है लेकिन यह समस्या खड़ी कर देता है खासकर जब आप बहुत ज्यादा प्रोसेस्ड फूड का सेवन करते हैं, जो शुगर से भरी हुई होती हैं। शुगर से लदी कैंडी भले ही हमारे टेस्ट बड्स को आनंद देती है लेकिन विभिन्न प्रकार के स्वादों में मौजूद ये कैंडी शरीर में मौजूदा सूजन व जलन को और बढ़ाने में योगदान करती हैं। जैसे ही हमारे शरीर में इंफ्लेमेटरी बढ़ाने वाले कारकों की वृद्धि होती है शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली पर हमला होना शुरू हो जाता है। अगर आप स्वाभाविक रूप से अपनी क्रेविंग पर अंकुश लगाना चाहते हैं, तो हम आपको इसके बजाय ताजे फलों का विकल्प चुनने की सलाह देते हैं।
3. फ्रेंच फ्राइज, चिकन विंग्स और सभी तले हुए उत्पाद
स्वादिष्ट होने के कारण फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन विंग्स सहित तले हुए उत्पादों पर टूट पड़ने से शरीर के लिए परेशानी के अलावा कुछ नहीं होता। स्टार्टर के रूप में नमक से भरे ये सभी फूड हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकते हैं, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है। दूसरे, तले हुए उत्पादों में उच्च संतृप्त वसा और तेल की मात्रा, हमारे आंतों के माइक्रोबायम पर कहर बरपाती है जो फिर से इम्यून सिस्टम को प्रभावित करता है। ये उत्पाद डायबिटीज और हृदय संबंधी स्थितियों के जोखिम को भी बढ़ाते हैं।
4. शराब
अगर आप चाहते हैं कि आपका इम्यून सिस्टम दुरुस्त रहे तो आपको निश्चित रूप से बीयर, वाइन या अपनी पसंद की अल्कोहल को अपने से दूर रखने की जरूरत है। एक गिलास शराब और इससे अधिक का सेवन आपके लिए नुकसान पैदा कर सकता है और शराब का अत्यधिक सेवन है आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पर भारी प्रभाव डाल सकता है। वास्तव में, कई अध्ययनों में अत्यधिक शराब के सेवन और कमजोर प्रतिरक्षा के बीच संबंध का उल्लेख किया गया है। ज्यादा शराब पीने से आपको निमोनिया और अन्य सांस की बीमारी होने की अधिक संभावना हो सकती है। इसलिए, महिलाओं को दिन में एक ड्रिंक और पुरुषों को दिन में दो से अधिक ड्रिंक नहीं लेनी चाहिए।
